「冷凍ポテトの調理の仕方に長らく難儀していたけど２分ほどレンジでチンして解凍してから薄く油を引いて十分に熱したフライパンで両面を数十秒づつ狐色になるまで中火で焼くのが芯までやわらかく表面がカリッとなるので一番良いという結論に辿り着いた。」…
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